長友佑都(サッカー日本代表)、メンタルの維持に糖質制限などの食事法 | コップのお話
 

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長友佑都(サッカー日本代表)、メンタルの維持に糖質制限などの食事法

 
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画像 : サッカーキング

 

長友佑都選手の食事法改革

サッカー日本代表で、イタリアの名門インテルに長年在籍。2018年からトルコのガラタサライSKに移籍した長友佑都選手。

長友選手は、以前から独自の体幹トレーニングやヨガを活用したストレッチング法など、柔軟性とぶれない軸を重んじた一風変わったトレーニング方法で注目され、小柄ながら強靭な体力で世界と闘ってきました。

しかし、二、三年ほど前から、トレーニングを積んでも力が発揮できなかったりメンタルがうまく維持できないことが続き、その原因の一つとして「食事」に着目します。

そして、日々の食事内容を根本から見直すことにしました。

これを長友選手は「食事革命」と呼びます。自分の体を実験台に行なった「食事革命」によって、長友選手の体や心に数々の変化が見られました。

以下、「食事革命」で長友選手に見られた変化をまとめました。

 

● 子供の頃から悪かった胃腸の調子の改善

● 花粉症の緩和

● 怪我が減り、疲労回復が早くなった

● 感情に振り回されることがなくなった

● 我が道をいくメンタルの強さ

 

さらに「美肌」効果もあったと長友選手は言います。それまでは吹き出物がしょっちゅうでき、皮膚科に通っては様々な飲み薬や塗り薬を使っていたのですが、一向に治りませんでした。

しかし、食事を変えて以降、健康的な肌質に変化し、肌はすっかりきれいになりました。

考えてみれば、それもそのはず。肌の不調にいくら外側から対処しようとしても、それは対症療法でしかない。食事というのは中から細胞自体を変えていく作業。文字通りの根本療法だ。これ以上の美肌メソッドはないだろう。

『長友佑都の食事革命』長友佑都著

それでは、長友選手は一体どんな食事法を行なっているのでしょうか。

白砂糖を断つ、朝はスムージーをとる、味噌汁を大切にする、といった様々なポイントがありますが、ここでは、長友選手が行なっている食事法の一つ「糖質制限食」に絞って紹介したいと思います。

 

長友選手の糖質制限

長友選手は、食事法の一環として「糖質制限」を試みたと言います。

これは先ほど触れた白砂糖カットや朝のスムージー習慣などとも関連しますが、糖質を過剰に摂取すると「低血糖症」と呼ばれる病気に繋がります。

現代人は、添加物や清涼飲料水も含め、驚くほどの糖質に囲まれて育っています。

糖質を摂取すると、体内では血糖値が上がり、今度はその血糖値を下げる(コントロールする)ために膵臓からインスリンが出ます。

この血糖値が上がって下がる、という乱高下を幼い頃から繰り返すうちに、膵臓が疲弊し、コントロールが上手にできなくなるのです。

カラダに一気に吸収される砂糖は、高血糖状態を招く。すると膵臓からインスリンというホルモンが大量に分泌されて血糖値を下げようとする。そもそもインスリンは血液中の栄養素を細胞の中に取り込む役割を果たすのだが、必要以上に血糖値を下げてしまう性質がある。

『長友佑都の食事革命』長友佑都著

そして、下がりすぎる(低血糖)と、眠気や疲労感、また苛立ちや不安感、パニック障害などのメンタル面にも影響が出るのです。

こうしたことを、一度始めようと思ったらとことんこだわるタイプの長友選手は自分でも勉強し、また実際に試しながら長友流の食事法を確立していきました。

その一つが、糖質制限なのです。

長友選手が辿り着いた「セミケトン食」

まずは徹底してストイックに糖質制限食(ケトン食)を行なった長友選手。確かに体も軽く、調子はよかったそうです。

ところが、もう一歩「エネルギー不足」を感じます。


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その頃、SNSを通じて知り合ったのが、加藤超也シェフでした。加藤シェフは、厳しい糖質制限ではなく、血糖値の乱高下を抑えながら、上手に炭水化物も摂取したり栄養のバランスを考慮した食事「セミケトン食」を長友選手に提案します。

そして、長友選手と食事について語り合った末、加藤さんは長友選手の専属シェフとなります。

 

鶏つくねのクリームスープ

 

魚と浅利の味噌汁

 

カレーライス

画像 : 世界的サッカー選手、長友佑都の専属シェフが教える【アスリートメシ】

 

こうして一度はストイックに糖質制限を行い、さらにもう一歩サッカー選手として高みを目指した長友選手がたどり着いたのがセミケトン食だったのでした。

この他にも、『長友佑都の食事革命』には、様々な食事の注意点や具体的なメニューも掲載されているので、よかったら読んでみて下さい。

 

長友佑都の食事革命

長友佑都の食事革命 / 長友佑都

 

ジョコビッチの生まれ変わる食事

ジョコビッチの生まれ変わる食事 / ノバク・ジョコビッチ

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2018-02-25 | Posted in からだと自然