ホン、モノ

平田オリザ『下り坂をそろそろと下る』要約と感想

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坂の上の雲と、下り坂の夕焼け... 続きを読む

火の通りが悪い、里芋、さつま芋の鍋をつかった調理法

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なぜだろう、里芋、さつま芋の火の通りが悪い。鍋に水を満たして沸騰させ、どれだけ長い時間茹でても、串でさしても、一向に火が通らない。... 続きを読む

ミシマ社雑誌『ちゃぶ台』　地方移住や田舎暮らし、農業や就活の現状などの参考に

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ミシマ社の『ちゃぶ台』... 続きを読む

体に優しい筆記具　−　水で消せる、子供でも安全なシンナー臭のしないペン

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ハーバード大学のエリート学生が窓ガラスに数式を書いたり、キリッとスーツで決め込んだビジネスマンがホワイトボードに経営プランを書き込みながら討論を交わす。... 続きを読む

男親でも作れる炒り玄米　−　酒のつまみ、子どものおやつに、簡単ヘルシーな手作りスナック菓子

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手作りスナック菓子... 続きを読む